日本兵庫縣的生蠔，因坐落千種川之間，含有豐富的營養。特徵為體型較大，肉質鮮嫩可口，被日本人稱為「海牛奶」。
看到各大商家、網紅單顆都賣到150，甚至200元都有看到。我們這邊有單顆零售，有推出零售箱出9.5公斤(約100顆)另有優惠。
單一重量80-100g讓你吃兩顆就大滿足，哪來這麼佛系的店家啊，還不快點買起來！！！！
推薦料理方式：生食、燒烤、清蒸
生蠔生食建議食用方式：
1. 外殼以過濾水or飲用水稍微沖洗(請勿用自來水沖洗)
2. 準備一碗鹽水(一小匙鹽巴＋飲用水)，將冷凍生蠔浸泡約5-10分鐘退冰
3. 將生蠔開殼取下生蠔肉，以飲用水稍微清洗掉殘留的雜質後即可生食
4. 食用時可準備一碗冰水或冰塊，將生蠔肉冰鎮後口感更清脆
5. 處理好的生蠔擠上些許檸檬汁，可讓生蠔的鮮度更加明顯
注意：腸胃敏感者建議加熱後食用
生食級生蠔可解凍後，以清水刷洗，擠一點檸檬即可享受海牛奶的優質口感。鋪上蒜蓉，刷點醬料烘烤後也是一大美味！
廠商名稱：皓漢有限公司（海王水產）
廠商電話：09-29730720
電子信箱：wangrayhan@gmail.com
廠商地址：新竹市香山區延平路二段6號
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